据估算，目前，下层民众的实际收入水平要低于全国平均水平的30%-80%。据有关资料，2018年国家确定的贫困标准为年人均纯收入低于3535元，按此标准，全国农村还有1660万贫困人口。据媒体报道，2018年湖南省规定，城乡低保救助标准分别不得低于320元/月和170元/月。由此可见，湖南省城乡低保救助对象，每人每月的收入只能买6-10斤猪肉。

据媒体报道，某企业家于2019年11月2-3日发表演讲时说：1978年的猪肉两块多钱一斤，工人的工资才30块钱一个月。现在工资平均要7000块，涨了200倍。而农民养猪，猪肉就按照今天60块来算，也才涨30倍。农副产品涨价应该被大胆、勇敢地接受，涨价可能是合理的，不涨价反而不合理。

我觉得，这个“猪肉应该涨价论”是错误的。

第一，这个论述说错了最基本的事实。

首先，1978年的猪肉并不是两块多钱一斤，而是7角钱左右一斤，当年我经常上街买菜，对这个价格是记忆犹新的。据有关资料，1978年全年全国城镇居民人均可支配收入1510元，农村居民人均可支配收入686元。按当时一斤猪肉0.7元计算，1978年全年城镇居民人均可支配收入可买2157斤猪肉，农村居民人均可支配收入可买980斤猪肉。

其次，现在的工资也不是平均7000块。据国家统计局公布的数字，2018年全年全国居民人均工资性收入15829元，合每月1319元；2018年全年城镇居民人均可支配收入39251元，农村居民人均可支配收入14617元。如按猪肉30元钱一斤计算，2018年全年城镇居民人均可支配收入可买1308斤猪肉，农村居民人均可支配收入可买487斤猪肉。

也就是说，在1978年，一个城镇居民的全年人均可支配收入可买2157斤猪肉，一个农村居民的全年人均可支配收入可买980斤猪肉。而目前，一个城镇居民的全年人均可支配收入只能买1308斤猪肉，比1978年少买了40%；一个农村居民的全年人均可支配收入只能买487斤猪肉，比1978年少买了50%。

第二，受猪肉涨价影响最大的是广大劳动者

上面说的只是理论上的数字，实际上，今年猪肉涨价，广大劳动者特别是下层民众受到的影响大大超过了理论上的数字。

这是因为，1978年时，全国人民收入差距不是很大，而目前中国社会的收入差距却很大。

据国家统计局公布的数字，2018年全年全国居民人均可支配收入中位数24336元，中位数是平均数的86.2%。其中，城镇居民人均可支配收入中位数36413元，是平均数的92.8%；农村居民人均可支配收入中位数13066元，是平均数的89.4%。这说明，收入最中等的水平也要比全国平均水平低14%。全国中下等收入居民的实际收入水平都明显低于全国平均水平，而且收入越低者与全国平均水平的差距越大。

据估算，目前，下层民众的实际收入水平要低于全国平均水平的30%-80%。据有关资料，2018年国家确定的贫困标准为年人均纯收入低于3535元，按此标准，全国农村还有1660万贫困人口。据媒体报道，2018年湖南省规定，城乡低保救助标准分别不得低于320元/月和170元/月。由此可见，湖南省城乡低保救助对象，每人每月的收入只能买6-10斤猪肉。

第三，猪肉应该涨价论”是现代版的“何不食肉糜”

“何不食肉糜”这句话出自于《晋书·惠帝纪》，原文如下：

【帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰：“此鸣者为官乎，私乎？”或对曰：“在官地为官，在私地为私。”及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜？”其蒙蔽皆此类也。】

晋惠帝司马衷（259-307），晋武帝司马炎第二子，西晋的第二代皇帝，290-307年在位。这个故事讲的是有一年发生饥荒，百姓没有粮食吃，只能挖草根、吃树皮，许多百姓因此活活饿死。消息被迅速报到了皇宫中，晋惠帝坐在高高的皇座上听完了大臣的奏报后，大为不解。“善良”的晋惠帝很想为他的子民做点事情，经过冥思苦想后终于悟出了一个“解决方案”曰：“百姓无粟米充饥，何不食肉糜？”(百姓肚子饿没米饭吃，为什么不去吃肉粥呢？)

这个故事说的是高高在上的晋惠帝天天花天酒地，丝毫不了解民间的疾苦，他肉糜吃厌了，以为这世界上肉糜多得是，所以才会说出“百姓无粟米充饥，何不食肉糜？”这样的大笑话。

“猪肉应该涨价论”就是现代版的“何不食肉糜”。他说出这样的话，再一次说明富豪与广大劳动人民之间的距离有多么远：他们猪肉早就吃厌了，现在吃的是国外进口的山珍海味，因此，猪肉涨价对他们的生活没有丝毫影响，所以才会说出“猪肉应该涨价”这样的话。