节约粮食，看紧“硕鼠”！

青年赵文凌

　　硕鼠硕鼠，无食我黍!

　　硕鼠硕鼠，无食我麦!

　　硕鼠硕鼠，无食我苗!

　　最近，国家倡导节约粮食，我双手支持。但我们的“节约粮食”行动，在某些地方，却成了一场秀。

　　8月11日，武汉市餐饮业协会倡议：10位客人，点9个人的菜。

　　8月14日，辽宁省餐饮烹饪行业协会、辽宁省饭店餐饮协会联合倡议：10人聚会点8人菜。

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　　十减N比赛，正式开始，“攀比式节约”拉开序幕。

　　怎么着，假如我有一个食量一个顶三个的朋友，就让大家都饿着?

　　本以为N-m模式已经算是空有形式了，结果还有“称重点餐”这样的奇葩事。这下，像我这种怎么吃都长不胖的岂不是要饿死了?

　　还有呢，西安有一家餐厅，已经开始将适量点餐纳入服务员月度考核。

　　漯河一餐企更绝：剩菜超15%服务员将受罚。

　　我就想问，这又是凭啥?这些服务员凭啥为消费者的错误买单呢?

　　说实在的，真要解决聚餐剩饭剩菜的问题，提倡打包明显要有效且合理的多。然而各地为什么纷纷投入“攀比式节约”的怀抱呢?

　　说真的，咱也不知道，咱也不敢问。

　　而且，咱也不知道为啥一夜之间，“节约粮食”这个这么重大的任务就突然落在了我们这些普通消费者头上。

　　的确，我们每个人都应该响应全国节约粮食的倡导，更别说节约粮食本来就是我们中华民族的传统美德。

　　假如各地推出各种各样的政策真的能解决我们的粮食安全问题，就算让我们自己少吃点也没二话。怕就怕，搞一些形式主义的东西来糊弄自己。

　　更怕的是，我们这些老百姓在实实在在的节约粮食，背后却有一堆老鼠在搞破坏!

　　人民日报刊发的数据显示，中国城市餐桌上食物浪费量，高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。

　　看着这个惊人的数据，我们的确应该反思自己的饮食习惯，只要我们不浪费，就有可能帮自己度过一次食物危机。

　　但无意中，我又发现了一项更惊人的数据——在餐桌外的粮食生产、流通、加工等环节，一年损耗的粮食竟然超过了3500万吨，接近我国粮食总产量的6%。

　　也就是说，这些环节上的损耗是我们在餐桌上浪费的两倍!

　　现在，各地都把节约粮食的“重任”压在普通的消费者身上，那这笔更大的损耗要怎么办?

　　比如，某省为了赶在期限内完成所谓的“退耕还林”指标，把即将收割的2万余亩小麦、油菜硬生生毁掉，这样的浪费谁来约束一下?

　　再比如，为什么中央巡视组一来，某些地方的粮库就要着火?

　　今年7月，网上流传一段视频称，中储粮的肇东直属库里，装了不少水泡粮，还掺杂着大量的筛下物。

　　事情曝光后，自然要求整顿，结果出了这么个整顿方案：

　　禁止入仓库者携带手机等录音录像设备!

　　怎么着?难道是怕手机摄像头把粮仓里的粮食拍没了?

　　国家的粮库本应成为稳定粮食市场、保障重大灾害时老百姓吃饭的“压舱石”，但个别粮库里有“硕鼠”!他们偷吃粮食不带吐皮儿的!

　　去年5月，四川省青神县国粮公司总经理陶永鸿等人监守自盗，价值314万余元的430吨菜籽油被盗。在粮食轮换过程中，他们用“以旧当新”“以次充好”的方式，赚取了不少粮食差价。

　　2016年底，陶永鸿等人将黑龙粮库的1047吨市级储备粮，挪到另一处粮库“以旧当新”，造成黑龙粮库空仓，危害更甚。

　　中国是人口大国，14亿人要吃饭，这些人如此胆大妄为，敢做空粮仓!

　　更可怕的是，潜藏在暗处的大窟窿究竟有多少个?粮食背后的大老鼠究竟还有多少个?我们还不得而知。

　　“硕鼠硕鼠，无食我黍，三岁贯女，莫我肯顾。”(大老鼠呀大老鼠，不要吃我种的黍! 多年辛苦养活你，我的生活你不顾。)

　　春秋时期《诗经》里的这句话似乎还在警示着我们：这些吸人血的大老鼠，必须要想办法根治了!

　　中国是一个人口大国。

　　粮食是本中之本。

　　不想办法根治这些大老鼠，而只是用各种形式主义的要求来约束普通消费者的话，这场节约粮食的仗就不可能全胜!

　　总之，节约粮食，还要看紧“硕鼠”!

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